鱼酷烤鱼的做法

鱼酷烤鱼的做法

1.

先准备一条约800克的鱼，如下图所示。

2.

然后从中间切鱼，但不要在下面切鱼。

3.

将食用油放入锅中15毫升，中火加热至60%热。

4.

然后在里面放800克鱼，煎至两面金黄即可捞出。

5.

将食用油放入锅中15毫升，中火加热至60%热，再加入洋葱片15克，麻辣火锅底料45克，蒜瓣30克，炒出香味。

6.

然后加入500毫升清水，如下图所示。

7.

然后放入800克鱼，用小火慢慢煮30分钟。

8.

30分钟后直接盛出，如下图所示，鱼酷烤鱼就做好了。