如何炸腰果又脆又香？

通过控制油温和时间，将腰果炸至金黄色且外层酥脆可口，口感丰富。需要注意的是，要保持低油温和适当的时间，以保证腰果的健康和美味。

腰果适量，盐适量，白糖适量，水适量，玉米淀粉适量，少量的糖粉，食用油适量。

做法：

1、选购新鲜的腰果，并清洗干净。

2、加入适量的盐、白糖和水，以调味并帮助腰果充分吸收调料的味道。

3、将煮好的腰果晾凉后，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀，使每颗腰果都裹上一层薄薄的淀粉。

4、取一个碗或盘子，将裹好淀粉的腰果放入，然后在上面撒上一些糖粉。

5、放入预热至180℃的烤箱中，烤制约10分钟，直到腰果表面变得金黄酥脆即可。

注意：

1、煮腰果时要注意火候，避免烧焦。

2、腰果在烤的过程中需要保持温暖，以防炸裂。

3、干净卫生的环境对于制作健康食品非常重要。