酸角汁是酸性还是碱性

酸角汁的pH值一般在3-5之间，接近中性。不同地区的酸角可能具有不同的酸度和风味特点，因此在品尝时需要注意个人口味偏好。由于酸角中的酸味来自柠檬酸，因此也可以作为开胃小菜或者添加到沙拉、甜点等食物中使用。

"酸角汁" 不同于 "酸梅汤"，它是以酸角为主要原料制作的一种饮料。

"酸角汁" 的味道很好，具有开胃解渴的功效，与酸梅汤类似，酸角汁也是许多人喜欢的味道，由于其主要原料的地域限制，因此不是所有人都能轻易获取到酸角汁。