竹笋烫需要多长时间？竹笋怎么烫需要多长时间？

竹笋烫需要多长时间？竹笋怎么烫需要多长时间？

将竹笋焯水5-8分钟。

首先，将新鲜竹笋从中间切开，去除多余的皮肤，将外面的芽和叶子切干净，然后切成薄片。因为竹笋中有一层又一层的结，所以在切片时先水平切割，然后垂直切割，这样竹笋就不会分散。然后焯水。锅里的水煮沸后，倒入竹笋片和盐。注意不要盖上锅盖。打开盖子煮大约10分钟，然后取出。

此时，虽然竹笋已经漂白了，但仍然会有一种苦味，然后我们需要做最重要的步骤——浸泡在水中。将漂白的竹笋放入水中，浸泡，每4小时更换一次水。浸泡三次后，这种苦味会被去除，无论是油炸还是炖菜，味道都比以前更好。