泡菜是最正宗的做法

"泡菜是源自韩国的传统美食，其独特口感和丰富的营养价值深受世界各地人们的喜爱。"

对于已经形成的泡菜，如果想要将其继续进行发酵，应该保持适当的湿度，并且避免阳光直射，以免杀死食物中的微生物，在发酵的过程中，可能会有一些气体生成，因此需要定期检查并排空这些气体。