炖猪皮家庭做法

摘要：家庭炖猪皮做法简单易学。将新鲜 猪皮肤清洗干净并处理毛发；然后将其切成小块或条状备用 。接下来 ，在锅中加入适量的水烧开后再放入切好的猪肉块进行焯水处理 ；接着捞出沥干水分后重新加水煮沸熬制汤底调味后即可享用美味的家常风味肉香四溢的自制美味佳肴——清甜可口的猪蹄冻等菜肴的基础食材之一便是这道简单实用的家传秘方制作的营养丰富的美食佳品！

家常炖猪皮的做法

精心整理的家庭版制作美味可口的红烧或清煮的猪蹄做法如下：将新鲜的猪肉洗净后过水焯熟并切成细条备用，蒜瓣剁碎成小块状的小粒（即所谓的“米”），葱白部分切碎待用；接着在锅中倒入适量的食用油加热至微热状态之后放入蒜末和葱末进行翻炒出香味儿来以后加入切好的肉块继续炒制均匀裹上油分即可调味了！此时可以添加食盐、酱油以及大豆酱等调料品来增加口感层次感和鲜味度同时番茄酱也可以适量地加一些增添风味色彩上的变化性丰富菜肴的口感体验程度哦～接下来加入适量清水煮沸撇去浮沫盖上锅盖焖烧一段时间大约需要保持中火20到3分钟时间左右待汤汁收得差不多时再加入少许醋与料酒进一步提味儿增香最后撒上老干妈辣豆豉油和葱花翻炒均匀出锅装盘即成一道美味的家庭自制下饭菜啦～～这样烹制的肉质鲜嫩多汁入口爽滑回味无穷值得一试喔!