排骨能和白萝卜一起炖吗？

当然可以，这样的组合既美味又富有营养价值，制作白萝卜炖排骨所需的原料如下:

主要成分：猪排骨1000克，白萝卜500克，辅以葱段、生姜、料酒，适量的红辣椒、胡椒粉和食盐，白萝卜炖排骨的特色在于其独特的萝卜清香，排骨肉质鲜美，汤汁醇厚可口，白萝卜素有“土人参”之美誉，富含多种营养成分。

饮用白萝卜排骨汤有何益处呢?

白萝卜排骨汤清甜且温和，适宜各个年龄层人群享用，视觉上，汤体清澈而不油腻，色泽适中，特别适合长期久坐或者频繁应酬人士，萝卜性温，民间流传着"萝卜白菜保平安"的说法，此菜肴也深受女士青睐，因为萝卜富含膳食纤维和水分，有益于健康和养颜，在烹饪方法上，配料搭配简洁易得，民间还有"冬季萝卜赛参汤，夏季生姜保安康"之说，因此在冬季品尝这道佳肴尤为滋补，在中国，萝卜享有"小人参"的美誉，民间谚语如“萝卜上S，医生失业”、“萝卜进城，医生闭门”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”以及“萝卜一味，气煞名医”等，无不彰显出萝卜的养生功效，还有一句广为流传的话：“萝卜伴热茶，医生无事忙”。