白萝卜海带汤怎么做？

制作一道营养丰富且口感鲜美的白萝卜海带汤，不仅能滋养身体，还能满足你的味蕾，下面是详细的步骤和所需材料：

材料：

- 新鲜白萝卜 250 克

- 干海带 20 克

- 蒲黄 10 克

- 精盐、味精各适量

- 五香粉 少许

- 大蒜 适量

- 芝麻油 适量

做法：

1、提前准备，将干海带放入清水中浸泡约12小时，待其充分吸水变软后，仔细清洗去除沙粒和其他杂质，再切成菱形小片备用。

2、白萝卜去皮、削去顶部和根须，洗净后切成粗细适中的条状，以便于烹饪时更好地吸收汤汁。

3、在大锅中加入足够的清水，把切好的萝卜条和海带片一同放入，开大火煮沸。

4、接着，将蒲黄装入纱布袋中，扎紧口，放入沸腾的汤中，转为中小火慢慢熬煮约30分钟，让蒲黄的药效充分融入汤中。

5、时间到后，小心地取出纱布袋，避免蒲黄碎屑落入汤中影响口感。

6、继续以小火慢炖，直到白萝卜条变得极为柔软，汤汁也更加醇厚。

7、依据个人口味加入适量的精盐、味精以及五香粉调味，撒上剁碎的大蒜末，增加香气。

8、淋上几滴芝麻油，增添一份独特的风味，同时使汤色更显诱人。

这样，一碗热腾腾、营养丰富的白萝卜海带汤就完成了！这道汤品不仅美味可口，而且具有清热解毒、利尿消肿的功效，是日常饮食中的佳选，记得在享用的同时，感受那份由内而外的滋养与温暖。