蒸带壳鸡蛋的整个方法

蒸带壳鸡蛋的整个方法

把洗过的鸡蛋放在蒸盘里。如果你想有味道，你可以提前把洗过的鸡蛋浸泡在盐水中3个小时，这样蒸过的鸡蛋就会更美味。如果你在盐水中浸泡一点，提前浸泡一个晚上，这样味道就会非常美味，如果你感兴趣，你可以在家里试试。

鸡蛋怎么蒸才不会破

谢谢你的邀请。我们来谈谈蒸水旦糕的关键问题。1.选料鸡旦要新鲜(如果加纯奶，也要保质)。2.用具最好是广口碗，蒸时间长短，火力大小。

操作:将鸡旦放入碗中，用筷子或打旦器充分打电打散，均匀加水1:5-2倍，如果加奶，可以加1倍:1:1，搅匀。将冷水放入蒸汽中。煮沸或上气后，必须控制火的大小。这是蒸好水蛋糕的关键（行业称为半蒸汽和排气蒸汽）。把火拧小一点，以确保蒸好的蛋糕在锅里变嫩，不会有蜂窝状。它可以在5-10分钟内完成。蒸汽时，根据原材料的数量控制时间。朋友们，试试看。