什么是冰粉原料？

什么是冰粉原料？

冰粉的主要原料来自“冰粉树”

冰粉树原产于秘鲁，主要分布在云南、广西等地；贵州、湖南、四川也种植，美味的冰粉小吃也起源于此。

将假酸浆种子用水浸泡足够的时间后，过滤掉种子，加入适量的凝固剂（如石灰水等）。凝固一段时间后，制成晶莹剔透的凉粉。