长扁豆的家常做法

长扁豆的家常做法

做法：

1、配料准备：500克长扁豆、适量食用油、适量盐、适量干红辣椒、适量大蒜、适量葱、适量白芝麻、适量芽菜肉、适量生酱油、适量孜然粉

2、洗净长扁豆角，切好配料备用。

3、将长扁豆角折成一指长。

4、将油放入锅中煮沸后，将长扁豆放入锅中煎至70%成熟，然后捞起备用。

5、将大蒜、干红辣椒炒香后，将炒好的豆子倒入锅中翻炒。

6、加入芽菜肉后翻炒。

7、加入白芝麻后翻炒。

8、加入酱油，孜然粉翻炒盛盘。