杏鲍菇怎么做好吃？

杏鲍菇怎么做好吃？

材料：干杏鲍菇；多少肉；适量盐；适量生酱油；老酱油可以用也可以不用；适量洋葱；适量料酒；家里烧一点糖杏鲍菇干 1、准备材料2、将杏鲍菇干放入盆中，浸泡5-10分钟。浸泡时会发现一些油飘起来，这是正常的。3、将杏鲍菇浸泡干时，可将肉、葱、该切的均可切割。4、将油倒入热锅中。5、加入肉丝，有肥肉的可以转小火缩肥肉，等肥肉微焦。6、倒入刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。7、加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、水。水要经过杏鲍菇干，大火烧滚，小火烧15分钟左右。8、最后一步，当汤还剩半碗左右的时候，转大火收汁，收汁的时候可以放葱花。9、最后装盘，完成。

杏鲍菇怎么做最好吃？

放入五花肉

锅中加入适量的油，油热后加入五花肉炒，炒香后加入适量的豆瓣酱。

放入杏鲍菇

翻炒均匀后，加入青椒、小米椒、大蒜，翻炒后加入炒杏鲍菇。

加入调料

翻炒均匀后，加入适量鸡精、白糖、蚝油和酱油。翻炒30秒

用大火翻炒30秒，将调料翻炒均匀，然后放入盘子中。