怎样炒藕片好吃又简单？莲藕怎么做好吃？

怎样炒藕片好吃又简单？莲藕怎么做好吃？

要炒出美味简单的莲藕片，首先要选择新鲜的莲藕片，切成薄片备用。热锅冷油，加入姜蒜，加入莲藕片，炒至微黄，加入盐、鸡精、糖、酱油等调味料，炒均匀，注意不要炒得太多。另外，如果喜欢口感更脆的莲藕片，可以提前将莲藕片浸泡在淀粉水中，然后炒制。这样做出来的莲藕片香脆可口，营养丰富，是一道适合家庭准备的饭菜。