辣肉丝怎么做？

辣肉丝怎么做？

• 猪里脊肉300克

• 香菜50克

• 红辣椒12根

• 盐适量

• 酱油适量

• 白糖少许

辣肉丝的做法步骤

将适量的油倒入锅中，用中火等油加热，加入葱花和姜丝翻炒至发香。

将腌制好的肉丝倒入锅中，继续用中火翻炒，直到肉丝看起来有点干。

3后加入干红辣椒，加入适量的盐、酱油和少许白糖，翻炒至有香味。

4改中火加香菜，翻炒均匀，即可出锅装盘。

小技巧

1、辣椒可以全部掰开哦，我怕太辣了所以直接炒。2、辣的程度在于红辣椒的量，不需要照部移动。

肉丝有很多做法。除了辣肉丝，还有很多。比如鱼香肉丝很熟悉；还有，京酱肉丝也很熟悉；榨菜肉丝很好吃，做法也很简单

辣肉丝的家常做法

1. 辣肉丝的家常做法是一道常见的菜，做法很多，但一般来说，瘦肉丝需要切好，加入调味料腌制，最后热炒。

2. 具体做法:先将瘦肉切成细丝，加入一小勺盐、一小勺酱油、一小勺淀粉和适量料酒。

然后将切好的大蒜、姜和干辣椒放入锅中翻炒，加入切好的肉丝翻炒。肉变色后，加入青椒、红椒等蔬菜，继续翻炒，最后加入一小勺白糖和适量盐。

3. 如果你想让辣肉味道更好，你可以在腌制时加入更多的辣椒粉和孜然粉，这样味道更好。