猪皮怎么炒好吃简单？

猪皮怎么炒好吃简单？

炒猪皮是一道美味又营养的菜肴，制作方法简单易懂。首先，猪皮去毛，洗净，切成块；

其次，将猪皮焯水去腥；

然后，在锅里加入少量的油，加入姜和洋葱，加入猪皮炒，然后加入料酒、酱油、糖和盐等调味品，炒一会儿。最后，根据个人口味加入适量的胡椒、青椒等配菜，增加风味和美感。炸猪皮味道鲜美，软糯可口。这是一道值得一试的菜。