酥脆肉饼的做法是什么？

酥脆肉饼的做法是什么？

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我刚找回来，熟悉了你问的问题。我突然饿了。

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正宗的酥脆牛肉饼做法

1、 首先制作主面团部分，将普通面粉与食用油混合，用手搓成全部融合，最后抓一下，就可以成团了

2、 然后将主面团的所有其他成分混合，揉成光滑的面团，醒来20分钟

3、 醒来后再揉，揉得更光滑，然后分成5部分，分别揉成长条，稍微按一下，然后分别裹上食用油，盖上保鲜膜，醒来2小时以上

4、 醒发面团时，制作酥脆食材，搅拌均匀

5、 制作馅料部分：先准备葱泡沫，同时准备其他馅料成分

6、 将除葱以外的所有馅料和配料混合在一起，直到肉沫朝一个方向发挥作用

7、 醒发好的面团，取一剂，擀成长方形

8、 然后用手握住两端，慢慢地把它们拉成细长的条状

9、 在一端，加入搅拌好的肉馅

10、 将葱泡放入肉馅中，撒上适量的胡椒粉

11、 拖着一头折叠过去

12、 折叠另一端

13、 把馅料包好，剩下的抹上酥脆的

14、 把它边拉边卷起来，还剩下一段时间，用刀把它划成小细条

15、 同样，一边拉一边继续慢慢卷起来，最后收属尾就可以了

16、 垂直放置，微笑醒来五分钟后，先微笑压扁

17、 继续醒来十分钟，按压扁平

18、 将食用油倒入电饼盘中，多倒入，打开馅饼功能，火力为中档，预热

19、 将煎饼胚放入煎饼胚中，先烙制成型，将煎饼机设置高度35cm

20、 盖好盖子，选择馅饼功能烙制，注意上色情况， 烤两面金黄色即可