清蒸墨鱼仔的家常做法

清蒸墨鱼仔的家常做法

准备新鲜的墨鱼仔，加入葱、姜、料酒、盐、蒸鱼酱油等调味料腌制。将墨鱼仔放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟，或直到墨鱼仔肉完全变白。开锅后，倒入热油，撒上葱花或香菜。蒸墨鱼仔鲜嫩可口，保留了原汁原味，在家里很容易制作。