豆子烧猪蹄的家常做法
生活
2年前
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豆子烧猪蹄的家常做法
若要使用干豆子，需要提前一夜浸泡，则更容易软烂，先将猪蹄清洗干净
将洗净的猪蹄放入锅中，加水，加入一些葱料酒去腥，将浮沫烫掉！
锅热加入植物油温7层，加入冰糖或白砂糖炒糖色，然后加入大蒜青椒炒香，将猪蹄翻炒均匀，加入清水淹没猪蹄
加入提前泡好的大豆，加入调料盐酱油鸡精提味！
汤收干撒葱花就可以出锅了。
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