芥菜怎么炒好吃？

芥菜怎么炒好吃？

最简单的就是最好吃的 白芥兰。买芥兰摘一下。 把芥末茎上的老皮切掉。坐在水里，在水里加一点盐，煮沸，先烫芥末茎，然后烫伤叶子，然后取出盘子，倒一些蒸鱼酱油，撒一些洋葱热油爆炸香味

芥菜怎么炒好吃？

第一步：首先清洁芥兰杆，然后用刮刀去除芥兰杆的旧皮，然后用斜刀将芥兰杆切成约2毫米的斜刀片，切成盘子备用。首先用刀将大蒜压平，然后切成粉末，然后放在盘子里备用。

第二步:开锅烧开水，开水后加入1勺油，然后加入芥菜，倒入2汤匙料酒或葱姜水，再煮30秒。芥菜杆断裂后，立即取出备用。

第三步:开锅烧油，油温50%热时加入蒜末，小火炒香，炒香后加入1茶匙盐，加入1茶匙鸡粉，然后快速翻炒均匀。

第四步：蒜末的香味炒到芥兰上时，倒入2汤匙水淀粉，快速翻炒均匀，即可出锅装盘！