江米能蒸米饭吗

江米能蒸米饭吗

能，江米就是我们所说的糯米。

食材原料

糯米500克、鲜枣适量、水适量[6]

制作方法

1、提前一天把糯米先泡上

2、枣子也提前清洗干净，泡一会，但是枣子不用泡太久，泡3到4小时即可

3、取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点

4、再把枣子也从水中取出，把中间的枣核去掉，把枣子也均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中，用枣子把那层糯米盖上

5、再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上，上锅蒸，锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可

6、降温后取出大碗，拿个盘子扣在碗上，再倒扣过来，脱模，吃的时候切开即可[