干煸芸豆角最正宗的做法

干煸芸豆角最正宗的做法

主料：绿芸豆500克，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，生抽，盐，料酒，花生油各适量

步骤：

1、芸豆洗净择去两边丝掰成大小合适的段。

2、葱，姜，辣椒切好备用，蒜切蓉。

3、锅内放油热至七成放入芸豆。

4、小火慢慢煸炒至芸豆变软有花斑出现煸好盛出。

5、锅内另放油放入花椒，辣椒炒出香味。

6、加入葱，姜把芸豆重新放入加生抽，料酒，盐，蒜蓉翻匀后出锅即可。