孩子们爱食的土豆饼怎么做呢
假如你要是有一个土豆，我想第一个想法应该就是来个醋溜土豆丝吧！的确，醋溜土豆丝格外的开胃下饭而且爽口，好食的不要不要的，也是百食不厌经久不衰的一道家庭菜肴！
其实土豆的食法太多了，炒着食，炸着食，都是很好食的。我今天分享的这道菜不是炒也不是炸的，而且煎着食！外酥里嫩来形容一点不为过，端上桌都来不及拿筷子已经被夺光咯！
土豆丝别再清炒了，教你简单新食法，好食又快手，端上桌就被夺光！这是一道不用面粉的土豆丝饼，让我把土豆丝饼好食又简单的快手小诀窍告诉你吧！
| 土豆丝饼 |
by 小黠大痴
用料
主料：土豆3块；香葱50克
辅料：五香粉2茶匙；盐适量
做法
1.土豆往皮洗干净。
2.用刨丝器刨成细丝。
3.加2茶匙五香粉。
4.切碎的香葱碎，适量盐拌匀。
5.平底锅刷上一层油，取适量土豆丝进往，用锅铲压扁整圆。
6.中小火煎制。
7.一面金黄色变脆，翻面煎另一面。
8.两面金黄有脆皮，非常好食。
✎烹饪技艺
1.这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉，所以土豆也不用泡水往除淀粉，这样的土豆丝饼口感更好。
2.煎的时候要中小火煎制，火太小了不轻易出脆皮口感会棉，火大了轻易焦
4岁宝宝早餐蒸糕配什么
儿童4岁早餐食谱大全推举：
一、果仁玉米粥
原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量
1)花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2)水放进锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放进锅中搅匀，再 开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒进搅匀，稍滚即成。
二、鸡蛋肉松三明治
原料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片
1)鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
2)面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
三、西红柿牛肉羹
原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量
1)预热的炒锅中放进植物油，油热后放进葱花、姜末，最后加进适量水。
2)牛肉馅焯下，往除生肉的肉腥味，再放进锅中，点几滴醋，以文火炖。
3)牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放进，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
四、菜肉卷做法
原料：猪肉适量、面粉少许、白菜叶几片、胡萝卜1小块
1)提前将面粉和水加酵母粉发酵;前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
2)白菜在开水中焯下、切末;胡萝卜切末，放进肉馅中拌匀。
3、将发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟即可。