假如让你选择下一顿饭的“四大天王”，你会选择哪四道菜？

如果你选择“四大天王”吃饭，你会选择哪四道菜？

湘菜系列我评选的“四大天王”

一、辣椒炒肉

辣椒炒肉是否定的 one，大家都知道，樟树港是湖南当地最有名的辣椒，配上煮五花肉/后腿肉(湖南当地自由放养的土猪/宁乡花猪比较好吃)，三碗饭很容易干掉。猪肉的焦香，浓郁的猪油包裹着咸鲜的龙酱油，辣椒又软又糯又辣，加上浏阳豆豉的灵魂，这是全国流行的经典湘菜【辣椒炒肉】

二、炒黄牛肉

湖南炒黄牛肉是外国游客熟悉的名菜，尤其是近年来，一家著名的餐馆被推向了世界上所谓的联合国炒黄牛肉。这顿饭也是绝子，当地的黄牛肉，加上小米胡椒，火炒，几十秒钟，新鲜的牛肉，辛辣的重味道，这是另一顿三碗米饭[露出牙齿]

第三道菜天王本人推荐【炒肥肠】

炒肥香肠，放一些蒜萝卜丁炒更持久哦，肥香肠洗净，切块，放姜蒜小米辣椒炒，这不炖很耐嚼，脆，酸辣开胃刺激，肥香肠的香味爱人们不能停止筷子[牙齿]

第四道菜之王，湘菜的经典家常菜，大蒜叶炒腊肉，大片五花腊肉用大蒜叶苗炒，是家里最常吃的做法。生菜片/冬笋炒腊肉，现在有臭豆腐腊肉和小龙虾腊肉。喜欢吃的湖南人总是把食材创新得多才多艺，味道鲜美。你能用大蒜叶炒腊肉做几碗饭吗？[露出牙齿]

家常菜好吃

材料:5个嫩黄瓜，20克姜，4个红辣椒(或1汤匙豆瓣辣酱)。蒜3瓣，辣椒1汤匙。醋、糖、芝麻油1汤匙，盐2汤匙。

做法：

1.在菜板上撒一点盐揉黄瓜，30分钟后用水洗净。

2.黄瓜垂直切成两半，切成6厘米长的段落。

3.姜、将红辣椒切成细丝，用刀将大蒜切碎。

4.将黄瓜代码放入盘中，倒入辣味调料和调配好的调料，搅拌均匀。冷却后放入冰箱食用。