猪肉末怎么好吃，猪肉末怎么吃？

猪肉末怎么好吃，猪肉末怎么吃？

主料

猪肉末200g

辅料

野葱一大把

姜适量

食盐适量

青椒5个

小尖椒10个

酱油适量

红椒5个

大蒜适量

味精适量

1. 选择一块200块半肥半肉的猪肉和一把野葱，洗净备用。(我们这里叫野葱，其他地方不知道。😊没有也行）

2. 购买的辣椒切丁和野葱切小节备用

3. 锅里烧油，倒入切好的辣椒和大蒜，炒至5分钟(少放盐和味精，这样辣椒才好吃，不要放太多，炒肉末的时候再放一遍)

4. 将炒好的辣椒放在油锅的一边，倒入肉末翻炒均匀，加入适量的盐和酱油(味精已经放在最后一步，此时可以放也可以放)

5. 最后，将切好的野葱放入锅中，搅拌均匀。如果翻炒时间太长，就不会有野葱的原味（没有野葱，可以用葱代替，但量应该减半）