怎样做苦瓜炖鸭汤？

怎样做苦瓜炖鸭汤？

你好

苦瓜鸭汤是我最近经常炖的汤。

苦瓜和鸭炖菜是完美的搭配，有一次和朋友聊天后才明白。回家试试，真的是意想不到的美味，成人和孩子喜欢，美味和火，关键是汤不会有苦味，但也很美味。让我分享一下我的做法，供你参考。

食材:半只正番鸭母，一条苦瓜 （三人食）

做法：1.将苦瓜洗净，切块去籽。

2.将适当的水倒入锅中。水沸腾后，加入一勺盐，烫鸭肉，去除血液，干净卫生。

3.准备一个土锅，倒入热鸭和苦瓜，加入一勺盐。先开火，水滚动后，用小火炖一个小时。

4.最后加一勺味精(如果喜欢原味，也可以不加)

一锅美味的苦瓜鸭汤就这样做好了。

我还特别录制了这个苦瓜鸭汤的视频。上面的截图是我的视频。如果描述不是很清楚，你也可以看到视频更直观。我希望我能帮助你。

苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做？

制作步骤：

1.将排骨洗净，切成小块，放入盆中，然后在排骨两侧涂上干面粉，加入鸡蛋，均匀涂抹在排骨上。

2.将苦瓜洗净去籽，切成厚片，将葱洗净切成段，生姜洗净切成片，香菇洗净泡软备用。

3.将排骨放在砂锅底部，两侧放蘑菇，加料酒、水、葱、姜片，用小火炖40分钟。

4.加入精盐和苦瓜，炖15分钟，最后撒上味精。