砂锅鸡架怎么炖
步骤1
鸡架骨洗净切块
步骤2
土豆洗净切块，浸泡在清水中
步骤3
锅里水烧开后，鸡架骨焯水3分钟，往血水
步骤4
鸡架骨沥水份，锅里油热后，加进鸡架骨翻炒
步骤5
加进葱段，姜丝
步骤6
加进八角，花椒
步骤7
加进辣椒
步骤8
加进少许生抽
步骤9
加进清水
步骤10
水烧开后，倒进砂锅内，加进预备好的土豆，大火烧开转小火慢炖
不辣的鸡架怎么做才好食
给您介绍一款家常做法，简单易学，不辣的鸡架，1 鸡架放进水中，加进八角，桂皮，香叶，花椒，水开加料酒少许，2.预备辅料，调好酱油（蚝油，酱油），3.少油加进鸡皮鸡油翻炒 4.炒出鸡油，皮变干，5.下往葱，洋葱，6.加进调好的调味翻炒，7.下往煮好的鸡架块，8.翻炒均匀盛出装盘。
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