砂锅鸡架怎么炖

砂锅鸡架怎么炖

步骤1

鸡架骨洗净切块

步骤2

土豆洗净切块，浸泡在清水中

步骤3

锅里水烧开后，鸡架骨焯水3分钟，去血水

步骤4

鸡架骨沥水份，锅里油热后，加入鸡架骨翻炒

步骤5

加入葱段，姜丝

步骤6

加入八角，花椒

步骤7

加入辣椒

步骤8

加入少许生抽

步骤9

加入清水

步骤10

水烧开后，倒入砂锅内，加入准备好的土豆，大火烧开转小火慢炖

不辣的鸡架怎么做才好吃

给您介绍一款家常做法，简单易学，不辣的鸡架，1 鸡架放入水中，加入八角，桂皮，香叶，花椒，水开加料酒少许，2.准备辅料，调好酱油（蚝油，酱油），3.少油加入鸡皮鸡油翻炒 4.炒出鸡油，皮变干，5.下去葱，洋葱，6.加入调好的调味翻炒，7.下去煮好的鸡架块，8.翻炒均匀盛出装盘。