菠菜干豆腐鸡蛋汤的做法
制造素材
主料：菠菜250克,豆腐(南)300克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
制造步骤
菠菜摘往根，洗净，放进沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。
锅内加进油适量，烧热后放进菠菜，煸炒片刻，再放进豆腐块，加水少量烧开，加进盐、味精调味，起锅装盘即可
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菠菜干豆腐鸡蛋汤的做法
制造素材
主料：菠菜250克,豆腐(南)300克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
制造步骤
菠菜摘往根，洗净，放进沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。
锅内加进油适量，烧热后放进菠菜，煸炒片刻，再放进豆腐块，加水少量烧开，加进盐、味精调味，起锅装盘即可