适合鸡蛋炒菜

适合鸡蛋炒菜

1、番茄1，鸡蛋2，盐小半勺，玉米油两勺，葱适量，水小半碗。

2、方法：准备两个鸡蛋和一个更大的西红柿。拿一个碗，把鸡蛋打散备用。然后把西红柿洗干净，切两半，去掉蒂柄，然后把西红柿切成厚片。

3、把炒锅加热，放油，放下鸡蛋炒，放好备用。将锅中的剩余油放入番茄中翻炒，加入盐，加入一些水，煮成糊状。然后加入炒鸡蛋，一起翻炒。鸡蛋吸满番茄汁后，关火，撒上葱。