酸梅汤怎么做自制

酸梅汤怎么做自制

乌梅、山楂、陈皮、甜草、洛神花、桑椹干、干薄荷叶放进清水中洗往浮尘。

加水浸泡10-20分钟，连浸泡水倒进锅中，再加2升的水，大火烧开，转小火煮30-40分钟，加进冰糖或蜂蜜，陆续焖煮5-6分钟，出锅过滤，加进干桂花。自然冷却后放进冰箱冷躲。