酸梅汤怎么做自制

酸梅汤怎么做自制

乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑椹干、干薄荷叶放入清水中洗去浮尘。

加水浸泡10-20分钟，连浸泡水倒入锅中，再加2升的水，大火烧开，转小火煮30-40分钟，加入冰糖或蜂蜜，继续焖煮5-6分钟，出锅过滤，加入干桂花。自然冷却后放入冰箱冷藏。