鸡脚花胶木瓜汤怎么做

鸡脚花胶木瓜汤怎么做

鸡脚花胶木瓜汤做法；食材；

主料；鸡脚5个；瘦肉100克；红枣8颗；花胶2个；木瓜500克；姜片3片；红皮花生100克；

步骤；原材料；

2.花胶；

3.红枣去核，鸡脚剁脚趾，划开与瘦肉一起过冷和，洗净。所有材料一起放入炖锅。

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4.木瓜去皮取仔，切块。

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5.汤煲剩一个小时时，放入木瓜。继续。

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6.汤煲好。可以放一点盐也可不放盐。

金汤花胶鸡怎么做

不得不说这是一道鲜到无法用言语来形容的汤，因为实在是太鲜了，而且颜色还十分的漂亮，女性朋友喝了还能美容养颜哦。

准备材料：新鲜的鸡半只，花胶6条，南瓜小半只，枸杞红枣姜片及盐。

操作步骤：

1泡发花胶

把花胶放在纯净水里泡发24小时，隔12小时中间要换一次水。

2煮鸡汤

先焯水后洗净，加点枸杞红枣，用大火煮开转小火煮2个小时，待用。

3制作南瓜金汤

将南瓜隔水蒸，然后捣烂备用。（讲究点可以把蒸好的南瓜用料理机打碎然后过筛）

4将泡发好的花胶隔水蒸，当然花胶要放在装了水的碗里，里面可以加姜片和料酒去腥。蒸一刻钟后关火再焖一刻钟

5把制作好的南瓜泥和蒸好的花胶加入煮好的鸡汤中，再小火烧个20-30分钟，加点盐就出锅啦！