绿细笋怎么吃

绿细笋怎么吃

可以做成爆炒细笋食用。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：细笋 230克、鸡腿肉 200克、油 适量、大蒜瓣 2个、干辣椒 2个、盐 适量、料酒 1勺。

1、第一步把细笋撕开，切段。

2、锅内放入水和细笋，焯烫一分钟后捞出沥干备用。

3、肉切片，大蒜切碎，干辣椒切段。

4、锅内放油加热，放入鸡肉翻炒变色。

5、锅内放入大蒜，干辣椒，细笋，料酒，食盐翻炒均匀。

6、炒匀后盛出，这样就完成了。