腊猪蹄最好食的七种 ***
腊猪蹄富含胶原蛋白，能增加皮肤弹性；
将猪蹄烧成黑色，然后刮干净，用剁刀将猪蹄切成适宜的小块，然后用温水冲洗，往除碎骨；
将剁好的猪蹄放进锅中，用大火煮30分钟左右，直到七成熟；
将预备好的辅料(萝卜、土豆)放进锅中，煮沸后放进调料中，用文火煮15分钟
辅料煮熟后，加进葱苗或香菜，即可开锅。
家里还有几只腊猪脚，不知道怎么做
谢谢你的邀请。我真的没食过腊肉和猪脚。我想应该把它们洗干净，切成小块。你可以在锅里放一些油、葱、姜和辣椒。辣椒、肉桂和八角形可以在锅里爆炸。然后用猪脚炒几次，放进料酒和酱油。不要把盐放进往。腊肉里有盐，然后放水。水应该通过猪脚烧开会议，然后用小火慢慢炖，直到炖软烂为止。试试看。
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