葡萄酒是干白还是干红

葡萄酒是干白还是干红

干红葡萄酒更有营养。干红葡萄酒富含维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例高于干白葡萄酒，所以干红在营养方面更好；干白葡萄酒更好。因为干白葡萄酒只用葡萄肉制成，所以含糖量更高，味道更酸、更甜、更美味，没有涩味，而干红葡萄酒由于皮肤，一般有明显的酸味，味道不如干白葡萄酒好；