烤箱烤整鸡的做法大全
第一步是将枸杞、料酒、葱、姜、盐放入鸡上，内外均匀腌制，放入冰箱保存24小时以上，保证口感。
第二步是把腌制好的鸡放在烤架上
第三步是在鸡身上刷一层植物油，用锡纸包裹尖端部分，避免烘干
第四步是把鸡放在烤箱里，下面放一个油纸烤盘，120度，先烤2小时。
第五步2小时后，低温烘烤1小时
第六步3小时后，外皮金黄的烤鸡出锅了
在家里做烤鸡也很方便。它适合任何聚会。今天的烤鸡腌料是用中西调味料制成的，这也是出乎意料的美味。这种烤鸡最好在烤箱的热空气中循环烘烤。这样，烤出来的三只黄鸡整体上是明亮的。再加上烤出来的脆皮，你会立刻喜欢上这只烤鸡，所以试试吧！
整只鸡的做法大全
【叫化鸡】 主料:童鸡1000克，辅料:荷叶50克，小麦面粉300克，肥瘦猪肉150克，芽菜100克，调料:盐15克，味精2克，酱油15克，辣椒2克，料酒25克，姜10克，葱15克，白糖15克，醋10克，芝麻油5克。 做法 1.儿童鸡宰杀后洗净，砍掉脚和翅膀，剔去腿骨； 2.儿童鸡用盐、酱油、胡椒、料酒、姜片、葱腌制约1小时； 3.将猪肉和芽菜切成馅料； 4.面粉加清水、盐、成面泥； 5.将生菜洗净切丝，加入白糖和醋味； 6.将猪肉馅放入鸡腹，然后用荷叶包裹鸡肉，然后用麻绳包裹，最后敷上泥，放入烤箱烘烤取出； 7.倒出馅料，把鸡肉切成条，放在条盘里，把馅料和糖醋生菜放在桌子上。
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