烧泰山酥皮的做法

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zaibaike
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烧泰山酥皮的做法

1/

用酵母水将面部和好,盖上笼布醒发(如果愿意,临和面时可以提前在水中加盐)。

2/7

将花生油倒入热锅中加热,关火,放生粉。

3/

搅拌成糊状,我们用来烧酥火的关键东西出来了。

4/

醒发后,倒在面板上,充分揉搓,然后捏成小剂子。

5/

把面团擀成面团,舀上酥油(可以根据自己的喜好加入一些辣椒、盐、五香粉等)。),然后卷起来揉搓,团聚起来,用手掌压成火。

6/

加热电饼盘,抹油,放入燃烧的生坯,一面烤好,翻过来烤另一面。

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