烧泰山酥皮的做法

烧泰山酥皮的做法

1/

用酵母水将面部和好，盖上笼布醒发(如果愿意，临和面时可以提前在水中加盐)。

2/7

将花生油倒入热锅中加热，关火，放生粉。

3/

搅拌成糊状，我们用来烧酥火的关键东西出来了。

4/

醒发后，倒在面板上，充分揉搓，然后捏成小剂子。

5/

把面团擀成面团，舀上酥油(可以根据自己的喜好加入一些辣椒、盐、五香粉等)。)，然后卷起来揉搓，团聚起来，用手掌压成火。

6/

加热电饼盘，抹油，放入燃烧的生坯，一面烤好，翻过来烤另一面。