鸡蛋能和虾一起蒸吗？

鸡蛋能和虾一起蒸吗？

鸡蛋可以和虾一起蒸。虾蒸鸡蛋的做法:

一、食材1、主料：2个鸡蛋，50克虾；

2、配料：适量的油、盐和酱油。

二、做法步骤：

1、尽量打散鸡蛋，适量加水和盐；

2、虾去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；

3、将一半的虾仁放入蛋液中，用保鲜膜覆盖碗，用中火蒸至鸡蛋表面稍微凝固；

4、把剩下的虾放在蛋汤的表面，盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾变色；

5、出锅时倒一点酱油。3、注意事项：鸡蛋液中的盐不能放太多，因为虾是腌制的，有点咸，最后要倒酱油。