冻安康鱼的做法

冻安康鱼的做法

烹饪安康鱼块所需的材料有：冷冻安康鱼块500克。葱、姜、料酒、酱油、酱油适量、糖、盐、干辣椒5、少量胡椒。

1、先清洗安康鱼块。放盐、酱油、料酒、葱姜片腌制。

2、将油倒入锅中，加入胡椒粉和姜片，将腌制好的安康鱼放入锅中，煎至成型后再翻面。

3、将适量的酱油、酱油、盐、糖和干辣椒倒入锅中。倒入没有鱼的水中。开水后，用小火慢慢炖十分钟，然后用大火收集汁液。