怎么吃干竹笋？

怎么吃干竹笋？

主料：笋干200g、五花肉250g

辅料:红椒、姜丝、油、盐、鸡粉、酱油

1、浸泡好的笋干，挤出水分。

2、去皮切片的五花肉。

3、将五花肉放入锅中，煎出油。

4、加入笋干和姜丝，炒一会儿。

5、倒入适量清水，炖十分钟。

6、加入红椒、盐和鸡粉，炒匀。

7、装盘。