毛厨油焖笋的家常做法

毛厨油焖笋的家常做法

1、准备材料:500克冬笋、15克红椒、15克青椒、15克蒜末、25克冰糖、15克食用油、30克酱油、125克沸水；

2、准备一个冬笋，掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开，放入冬笋焯水；

3、在另一个锅里加入蒜末炒香，加入冬笋炒香，再加入酱油翻炒均匀，加入冰糖、水搅拌均匀，盖上锅盖炖；

4、最后加入也切成滚刀状的青红椒，炖至收汁，盛出即可。