中韩料理的区别
韩国菜和中国菜的区别在于，韩国菜清淡油腻，烹饪时基本上没有味精，只有两三种主要调味品。蔬菜主要是生的，大部分是冷的。中国幅员辽阔，物产丰富，所以中国食品是根据季节来决定的，冬天味醇厚，夏天清淡可口。炖菜主要在北方，而四川、湖南等地的菜多油，味道以辣为主。韩国是“饭文化”，中国是“菜文化”。
中国人吃饭的时候，主要是吃菜，而韩国人先点汤再点菜。韩国菜通常是小菜。中国的餐馆和韩国的餐馆菜单也有很大的不同，中国以菜为主，韩国以菜为主。两国人吃的速度也不一样。一项研究表明，“中国人基本上性质慢，喜欢边吃边聊，所以中国人一般吃得慢”，但韩国有一种“快”文化。“快”文化渗透到他们的日常生活中，不喜欢在韩国的餐桌上说话，这也是他们吃得快的因素。
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