鲜肉粽子怎么做？

鲜肉粽子怎么做？

材料

糯米、粽叶、枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油

做法：

1.先把粽叶煮好洗净，泡好。将猪肉切成小丁，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒腌制几个小时。

2.将糯米洗净，浸泡一天。将粽叶折成漏斗状，加入米和肉包系紧，防止煮熟时露出馅料。

3.也可以用同样的方法包枣和花生。

4.全部包好后放入大锅中加水过粽子，小火煮2小时左右即可。