带鱼怎么好吃？
最近不敢吃猪肉，所以做饭会选择一些鱼，蒸鱼营养丰富，吃最健康，但毕竟，没有红烧的味道，每隔一段时间就会特别贪婪的红烧鱼，家里吃最多的红烧鱼应该是带鱼，毕竟，做法不难，中间有刺，吃方便。我的带鱼也会放一种秘密武器，比带鱼更美味。
【家常红烧带鱼】
食材：带鱼、鸡蛋、白酒、醋、姜、葱、胡椒、大料、干辣椒、盐、胡椒、酱油、面粉。
做法：
1、将带鱼洗净，切成小块，加入适量白酒、醋、姜、葱、胡椒、大料、干辣椒、盐、胡椒、酱油、腌制20分钟。
2、准备一些面粉。腌鱼在锅里炸之前需要用一层薄薄的面粉包裹，这样炸鱼就不会粘在锅里，也不会碎，溅油也不会太厉害。小心不要把它包得太厚。
3、包好面条的带鱼放在锅里煎，不用放半锅油炸，中小火把带鱼放进去，大约半分钟翻过来，煎到两边金黄。
4、让我们分享一个美味的食物小贴士。炸带鱼后，你可以在锅里摊一个荷包蛋。炖带鱼一段时间后，你可以和带鱼一起炖。更不用说它有多美味了。它比带鱼更美味。炸带鱼和荷包蛋备用。
5、在锅里加入适量的油，加入一颗干辣椒，几片葱姜和三四片碎蒜瓣，然后加入适量的酱油，然后倒入一碗热水，加入五六颗冰糖，然后放入炸鸡蛋，然后放入炸带鱼，锅汤和鱼一样，沿着锅倒一圈醋，然后倒几滴酒，盖上小火炖。
6、打开盖子两三分钟，然后放一些姜片、洋葱、四五片碎大蒜，盖上盖子。大约五分钟后，打开盖子，用火收集果汁，尝尝味道。如果不够咸，放一些酱油，然后你就可以出锅了。
这样的家常红烧带鱼就做好了。没有想象的那么难吗？这样做出来的带鱼外焦内嫩，咸咸可口，尤其是埋在带鱼里的荷包蛋。好吃的没朋友，不信试试。
我是一个恶魔之夜，厨房小白色，用最普通的成分，最简单的做法，最普通的搭配，恢复家常菜最温暖的味道，仔细做每顿饭，珍惜每一段时间吃得好。我希望和你交流烹饪的经验，就像关注我一样！