菊花家常做法教程

菊花家常做法教程

1、 菊花摘洗干净后，控制水分，切成段。

2、 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。

3、 猪肉先切片，再换刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和酱油腌制15分钟。

4、 将食用油倒入锅中，将肉丝炒至变色，然后将蒜末、红辣椒丝炒香。

5、 将藜蒿段、盐、鸡精翻炒均匀，炒至藜蒿段变软。

6、 软化后，用水淀粉加厚，然后出锅装盘。