如何清洗浸泡过盐的竹笋？

如何清洗浸泡过盐的竹笋？

1.

剥除外壳: 竹笋从根部较厚到较细的一层一层地去除外壳，注意尖部较嫩的外壳最好不要去除。

2.

清洗干净: 去除竹笋外壳后，取一盆水，将竹笋完全浸泡在里面，然后用手仔细摩擦，以帮助去除表面的杂质和土壤。

3.

将其焯熟: 竹笋清洗干净后，用刀切成块，然后在锅里倒入适量的水。水沸腾后，将竹笋放入其中，大约五分钟后取出，这不仅有助于减少酸味，而且有助于避免断裂。