八种干蛤蜊干的最佳方法
用料：
仔姜 200克
盐 适量
蛏干 350克
小米椒 6只
蒜 2瓣
生抽 适量
陈醋 适量
步骤：
步骤 1

用姜洗净斜切片
步骤 2
将小米椒切碎，蒜切片
步骤 3
蛤蜊干提前浸泡头发，洗净
步骤 4
锅里放油炒蛤蜊干，直金黄色，加入小米椒蒜片，炒一会儿
步骤 5
加入姜、酱油、陈醋、盐，用大火炒几分钟
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