虾粥要放什么食材？
虾粥配料:米饭、火腿、香菜、洋葱
虾粥的做法
虾洗净，去掉虾线和虾头赃物。
将100克米浸泡20分钟，可用油浸泡，也可用温水浸泡。尽量选用优质水稻。
将香葱和香菜切碎，姜切成细丝。
姜切成细丝
米饭和水按1-5的比例放入电饭煲中，加入虾、半姜丝和火腿丁，煮粥一小时。
出锅，撒上香菜和葱末，加入姜丝和盐。
虾粥的做法
1、鲜虾洗净，切掉虾头，不要扔掉。剥掉虾壳，去掉虾线。虾肉用现磨白胡椒、料酒、姜片腌制备用。
2、锅里烧开水，放入米饭中煮沸。 3、将食用油放入另一个锅中，煮入虾头和姜片，炒至虾头变红，加入米粥锅中，继续煮至米熟。
4、捞出虾头丢弃。加入腌虾肉，煮约两分钟，加入葱，煮半分钟，加盐，出锅😁
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