怎样炖鸭汤好吃？

怎样炖鸭汤好吃？

基本材料 光鸭1只(约750克)，汤750克。柠檬1粒，精盐、味精、芝麻油各适量

配料：光鸭1只(约750克)，汤750克。柠檬1粒，精盐、味精、芝麻油各适量。

制作:将光鸭剖腹产取出内脏，用沸水烫伤，洗去血水污垢，然后用清水冷却，捞起，放入炖锅中，加入精盐和汤，放入蒸笼中隔水炖50分钟，然后加入柠檬(去除核心)，炖10分钟，校对汤是咸的，加入味精，倒入芝麻油。