鱼汤怎么煮好吃又有营养？
将天麻用水刷净，切成薄片，浸泡在白酒中，得到20克天麻酒，浸泡后留用天麻片。
②将鱼头去鳃洗净，放入70%的热油中稍微炸一下，立即倒入漏勺中滤油。肥肉、冬笋、火腿切成片。
③将葱姜油放入锅中，加热，加入姜（松），炒肥肉片，煮料酒和米醋，加入牛奶汤、精盐、味精和胡椒粉，调整味道，煮沸，倒入沙锅中。
把鱼头(嘴朝上)、将冬笋片、火腿片和蘑菇片放入汤中。将汤撇去浮沫，加入天麻酒，盖上盖子，用小火炖30分钟。
加入油菜心、天麻片，取出姜片，炖5分钟，端下锅撒上葱丝和香菜段。
鱼汤怎么可能又白又鲜又没有腥味？
大家好，我是美加乐。鱼汤的做法有很多种。不同的鱼汤有不同的口味。我仍然认为鲫鱼汤和鲢鱼是最好的饮料。鲫鱼汤的味道很好吃。对大多数人来说，他们喜欢喝。鲫鱼 嫩豆腐(500g) (300g)
姜 (50g)蒜 (50g)香菜 (50g)葱 (50g)油 适量，盐 适量，鸡精 适量
方法/步骤
一、首先选择上层新鲜鲫鱼，去鳞去其内脏和腮，洗净晾干，
二、将适量的油倒入锅中，等油烧开，加入葱、姜、蒜，翻炒，再将鲫鱼倒入锅中；
第三，鱼皮变黄后，加入适量开水，中火慢炖，然后加入适量豆腐，在里面煮，味道会更好，再加入适量调料；
四、煮十分钟左右后，鱼汤会变成乳白色，几乎可以起锅；
五、美味的鱼汤可以起锅，鱼汤的味道可以根据个人口味添加；
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