鸭汤的做法

生活 2年前阅读：15 评论：0

鸭汤的做法

食材：

老鸭、茶树菇、三期、盐、白胡椒、葱

4、先将老鸭放入清水中浸泡20分钟，浸泡血液。鸭子的内脏已经漂白了。当老鸭浸泡时，取出沥干水分，放入砂锅中，然后放入内脏

5、然后加入食材中的冷水，加入姜片去腥，不盖锅盖大火烧开，锅开后撇去浮沫，盖上锅盖中小火慢炖1小时。将干茶蘑菇放入清水盆中浸泡半小时。到时候，把茶蘑菇的老根剪掉，切成两段。再次用清水清洗，然后挤干水分

6、当老鸭汤煮熟时，将茶树菇放入锅中，加入几片37片，盖上锅盖，用小火慢炖20分钟。到时候，加入两勺盐、白胡椒和葱，搅拌均匀，然后从锅里出来

本文仅代表作者观点，不代表木答案立场。