芥末洋葱木耳的做法
食材明细
木耳适量
洋葱适量
青红椒适量
芥末适量
生抽适量
香油适量
醋适量
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
芥末木耳的做法步骤
1
浸泡过的黑木耳。
2
洋葱，青红椒。
3
洋葱、青椒分别切丝，香葱切碎备用。
4
在滚水中煮半分钟，取出浸冰水备用。
5
准备一小碗，加入芥末。
6
先用开水将小碗汤放入芥末中，倒入少许开水冲洗芥末，然后放入冰箱20分钟。
7
将冷冻芥末从冰箱中取出，加入酱油、醋和芝麻油。
8
搅拌均匀，将木耳沥干水分，与洋葱丝、青椒丝一起倒入调好的芥末，搅拌均匀。
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